Descripción:

Esta russula no presenta la menor traza de verde, y el sombrero tira mas bien hacia el rosa-pardo o el pardo-púrpura. El margen, acanalado, se retrae fácilmente, descubriendo entonces las láminas, blancas, ahorquilladas, flexibles, pero no grasas como el lardo, que muestran cierta fragilidad. El pie, blanco, tiende a veces al rosa. La carne presenta un sabor agradable a avellana. Aparece comúnmente al abrigo de frondosas y de coníferas, este buen comestible es muy precoz, a menudo desde el mes de mayo, y persiste hasta el verano.