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Russula torulosa
A: 03-06 cms. D: 04-10 cms. E: Ocre pálido
NOMENCLATURA: Cualbra de pineda
NO.COMESTIBLE

Descripción:
Presenta un sombrero convexo, y al final extendido, con el margen liso y a menudo lobulado. La cutícula es apenas separable, brillante, de tacto untuoso, de color rojo-púrpura o vinoso, con tonalidades verdosas en el centro; a veces casi negra. Las láminas son adnatas, blancas o de olor crema. El pie es corto, cilíndrico, un poco mas grueso en la base, de aspecto rugoso, de color rosa-rojizo o con tintes violáceos, con la base blanquecina. La carne es dura, de color blanco, algo rosada bajo la cutícula, desprende un característico olor a manzanas y su sabor es picante, sobre todo en las láminas.
Dónde y cuándo encontrarla:
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Observaciones:
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Muy común en los pinares, desde el verano hasta el otoño.
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No es comestible debido al sabor picante de su carne.
Confusiones:
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Por su coloración podría confundirse con la Russula drimeia, también se le parece un poco Russula xerampelina, que tiene olor a crustáceos y es comestible y Russula amoenicolor, algo más violácea y pequeña.
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