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Leccinum corsicum
Faisán de jara, Molleró tesel-lat, esteperol, Molleró destepa, Leccinum lepidum.

Descripción de la especie

El faisán de jara es una seta típica mediterránea que se asocia a jaras. El (Leccinum lepidum) puede parecerse, pero es más grande y está asociado a encinas. Presenta un sombrero primero hemisférico luego plano-convexo de color canela que pasa a pardo castaño y con un diámetro hasta de 10 cm. Los tubos son de color amarillo que no cambian al corte, terminados en poros amarillentos. El pie es cilíndrico, macizo, duro, algo atenuado en la base, con gránulos. La esporada es amarillo pardo. La carne es blanca, espesa que vira lentamente a lila en la parte alta del pie. Olor inapreciable y sabor dulzaino. Aparece en otoño generalmente entre jaras y otras cistáceas.
Dónde y cuándo encontrarla
Aparece al final del otoño, incluso en el invierno en bosques mixtos con presencia de jaras.
Interés y cualidades
Comestible de buen sabor, pero su carne, algo blanda y oscura después de la cocción, le resta calidad.
Observaciones y confusiones
Muy parecido al Leccinum crocipodium, de color menos amarillo, con la cutícula cuarteada fácilmente, el pie más rugoso, casi acanalado y cuya carne ennegrece bastante mas.
DIAMETRO: 08 • 10 ALTURA: 08 • 12 ESPORADA: Amarillo pardo
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