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Lactarius semisangluifluus
A: 03-10 cms. D: 05-10 cms. E:
NOMENCLATURA: Rovelló, Robellón, Rebollón
COMESTIBLE
 
Descripción:
Sombrero al principio convexo, después se extiende y finalmente es embudado, con el margen involuto, sobre todo en los ejemplares mas jóvenes. La cutícula es lisa y brillante, parcialmente separable, viscosa en tiempo húmedo, de color naranja-verdoso, después gris-verdoso, sobre todo en el centro, con zonas concéntricas verdosas, sobre todo hacia el margen. Las láminas, bastante apretadas, bifurcadas, arqueadas y decurrentes por un diente, de color naranja, se manchan de verde al tocarlas y se vuelven prácticamente verdes en los ejemplares viejos o secos. El pie, cilíndrico, primero lleno pero pronto cavernoso, del mismo color que el sombrero, pruinoso en la parte alta y mas o menos escrobiculado, según los ejemplares. La carne, blanquecina, verdosa bajo la cutícula, a causa de la secreción del látex, se vuelve primero naranja, después de color vinoso y, finalmente verdosa. El sabor es algo acre y el olor, suave y agradable. El látex, al principio de color naranja zanahoria, pero transcurridos 5 – 10 minutos, vira al color vinoso.
Dónde y cuándo encontrarla:
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Observaciones:
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Especie no demasiado frecuente, que aparece en el otoño en bosques mixtos de pino y haya, en lugares abiertos y herbosos.
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Se trata de un comestible apreciado.
Confusiones:
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Es posible confundirlo con el Lactarius deliciosus o el Lactarius sanguifluus, en cualquier caso la confusión no es peligrosa, ya que todas ellas son comestibles.
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Enlaces
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