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Hygrophorus eburneus |
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A: 06-12 cms. D: 04-10 cms. E: Blanca |
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NOMENCLATURA: Higroforo marfileño, Mocosa Blanca.
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COMESTIBLE |
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Descripción: |
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Presenta un sombrero de color blanco marfileño, mamelonado, viscoso y con el borde finamente algodonoso. El pie esbelto, está moteado de pústulas bajo las láminas, viscoso igual al sombrero. La carne es suave, algo dulce, blanca y desprende un olor agradable afrutado.
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Dónde y cuándo encontrarla: |
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Observaciones: |
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Crece en bosques de frondosas, siendo muy común durante el otoño.
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Se trata de un comestible poco apreciado y difícil de diferenciar de especies comunes.
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Confusiones: |
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Se puede confundir con Hygrophorus cossus diferenciado apenas por su fuerte olor, casi nauseabundo, que lo hace inadecuado para el consumo. También con Hygrophorus chrysaspis amarillento, algo anaranjado, y con olor desagradable. |
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