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Amanita ovoidea |
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Amanita ovoide, Oronja blanca, Cul-blanc, farinera, Kukuma, Kuleto zuria. |
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Descripción de la especie |
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Se trata de uno de los hongos de mayor tamaño, algunos ejemplares pueden alcanzar los 40 cms. de diámetro. El sombrero es primero ovoide, luego ampliamente extendido, de margen más ó menos bordeado de jirones. Es destacable por su espesor. La cutícula es lisa de un blanco satinado que luego se vuelve ocre. Las láminas tienen tendencia igualmente a pasar del blanco al crema. Están bordeadas de copos en arista. El pie, flocoso, es igual que el sombrero, muy macizo. Luce un anillo flocoso y fugaz que termina por difuminarse entre las escamas del pie. Una amplia y gruesa volva de color crema, luego ocre, envuelve la base. La carne densa y blanca, despide un olor a pescado, más perceptible en la vejez.
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Dónde y cuándo encontrarla |
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Aparece en bosques claros y prados, entre robles, coníferas o boj. En sus zonas predilectas, es un hongo que puede mostrarse bastante corriente.
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Interés y cualidades |
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Aunque se trata de una especie comestible, y dado su tamaño ofrece buenos rendimientos, no resulta de buena calidad e incluso puede ocasionar reacciones adversas en personas especialmente sensibles.
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Observaciones y confusiones |
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Es posible confundirla con otras especies del género, las temidas amanitas blancas, Amanita verna y Amanita virosa. Más cercana resulta Amanita proxima, muy semejante, diferenciada sobre todo por el color de la volva, que en esta segunda especie presenta una coloración más intensa, ocrácea, y que resulta tóxica. Su distribución es similar a la oronja blanca, por lo que puede dar lugar a equivocaciones. Por ello, se aconseja no consumir esta especie.
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| DIAMETRO: 15 • 25 |
ALTURA: 15 • 25 |
ESPORADA: Blanca | | | |
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